.png)
Nuestra historia
Fundada en 1974 por Edwin Sobiech Sr.
La familia Sobiech comenzó a cultivar en Polonia a principios del siglo XX. En la década de 1930, los padres del fundador Edwin Sobiech Sr. emigraron a los Estados Unidos de América con la esperanza de una vida mejor. Aquí, trabajaron día y noche para llegar a fin de mes. Durante el día, cultivarían cebollas, zanahorias y lechugas en la granja.
Edwin Sr. siguió los pasos de sus padres y comenzó a cultivar en la región de Black Dirt de Pine Island, un área conocida por su suelo fértil y rico en nutrientes formado por un lago glacial hace miles de años. En los campos de cebolla es donde finalmente conoció a su esposa, Jane y más tarde, en 1974, Edwin Sr. fundó Green Valley Onion Company. El objetivo era envasar y vender el cultivo más popular del valle, las cebollas.
En 1995, Sobiech Sr. se enfermó y dejó a su hijo, Ed Sobiech Jr. En ese momento, Ed Sobiech Jr. recuerda haber pensado que era hora de "hundirse o nadar" y trabajó duro para hacer crecer el nombre de Green Valley Onion en lo que es hoy. Ed hizo grandes avances para reinvertir en operaciones y mantener relaciones de por vida con sus granjas asociadas, clientes y empleados.
En la actualidad, el negocio sigue siendo de propiedad familiar y está operado por Edwin Sobiech Jr. y sus dos hijos, Brennan y Olivia. Al expandir nuestra operación de principio a fin, Brennan trabaja directamente con la tierra, cultivando su propia cosecha del estado de Nueva York en nuestra granja asociada, Brennan Sobiech Farms. Olivia gestiona el transporte de salida a través de nuestra empresa de logística asociada, OJS Express LLC. Los eventuales propietarios de cuarta generación, Brennan & Olivia, tienen planes de continuar con el nombre de Green Valley Onion mientras se adaptan y crecen de maneras que serán beneficiosas para nuestros clientes en el futuro.
Acerca de la cebolla Green Valley
Green Valley Onion Co. Inc. es una empresa de cultivo, empaque y envío de cebollas operada y de propiedad familiar ubicada en el corazón de la región de Black Dirt del condado de Orange, NY.
Green Valley Onion entrega cebollas clasificadas, clasificadas y empaquetadas a supermercados y distribuidores de alimentos en todo el noreste. Nuestros clientes varían en tamaño, desde los supermercados nacionales más grandes hasta los minoristas independientes locales. Compramos cebollas de pequeñas granjas familiares en todo el estado de Nueva York, lo que nos permite suministrar cebollas cultivadas localmente a nuestros clientes cuando sea posible. Además, obtenemos cebollas de todas las áreas de cultivo, lo que nos permite satisfacer la demanda del mercado durante todo el año.
Aquí en Green Valley Onion Co., Inc. estamos certificados por PrimusGFS, una iniciativa global de seguridad alimentaria. PrimusGFS cubre buenas prácticas agrícolas, buenas prácticas de fabricación y sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Nuestro objetivo es proporcionar cebollas de la mejor calidad para nuestros clientes cumpliendo con los más altos estándares de seguridad.
Granjas de Brennan Sobiech
Brennan es propietaria y opera Brennan Sobiech Farms (BSF). BSF es una granja asociada que se ejecuta junto con Green Valley Onion. Brennan cultiva cebollas en alrededor de 100 acres en la región de Black Dirt del condado de Orange, Nueva York.
Cultivar cebollas requiere conocimiento y habilidad, así como innumerables horas de trabajo. Brennan maneja todas las operaciones de BSF y se asegura de que solo se saquen de su suelo las cebollas de la mejor calidad.
OJS Express LLC.
Olivia es propietaria y opera OJS Express LLC. OJS Express es una empresa de logística asociada que opera junto con Green Valley Onion.
OJS Express se asegura de que sus cebollas se le entreguen a la temperatura fresca correcta, así como de manera oportuna.
Olivia también administra las ventas y las operaciones diarias en Green Valley Onion.
