Nuestras cebollas
Nuestro suministro de cebollas se cultiva y se cosecha en nuestra empresa asociada Brennan Sobiech Farms, así como en otras pequeñas granjas familiares del estado de Nueva York. Esto nos permite suministrar cebollas cultivadas localmente a nuestros clientes cuando sea posible.
Para asegurarnos de poder satisfacer la demanda durante todo el año, obtenemos cebollas para todas las áreas de cultivo.
Cuando las cebollas se transportan a nuestra ubicación, pasan por una inspección de control de calidad. Aquí es donde nuestro inspector interno inspeccionará varias bolsas de cebollas de 50 libras para asegurarse de que solo recibamos cebolla de la más alta calidad en nuestras instalaciones. Estas cebollas se almacenarán y mantendrán frescas hasta su uso.
Cuando el cliente realiza un pedido, las cebollas se transfieren a nuestra área de empaque donde son inspeccionadas. Se eliminan las cebollas que no pasan nuestros estándares de control de calidad. Las mejores cebollas pasan por transportadores donde se transfieren a otras máquinas.
Utilizando nuestras cuatro máquinas automáticas de pesaje y recorte o nuestra máquina de pesaje y ensacado de 10 lb / 25 lb / 50 lb, las cebollas se pesan y empacan en bolsas de malla con etiquetas.
Luego, las cebollas viajan debajo de nuestro detector de metales y luego se transfieren a una mesa. Sobre esta mesa se inspeccionan las bolsas de cebollas y se colocan en bolsas más grandes que cumplen con el pedido recibido.
Los sacos de cebollas se trasladan mediante transportador a nuestras paletizadoras automáticas donde se apilan y envuelven correctamente en un palet de forma autónoma.
La paleta de cebollas se transfiere a nuestra sala de envío donde se almacenan y luego se cargan en un semirremolque refrigerado para su transporte. El cliente puede configurar su propio transporte de las cebollas o nuestra empresa asociada, OJS Express, puede encargarse de eso.